Piment d’Amazonie – Terre exotique

Description

Découvrez le piment d’Amazonie de chez Terre Exotique, un joyau piquant venu tout droit des forêts luxuriantes de Colombie. Ce piment se distingue par sa force volcanique (échelle de Scoville : 9/10) et sa robe jaune pâle, obtenue lorsqu’il est récolté juste avant sa maturité. Cette cueillette précoce préserve sa fraîcheur, sa vivacité et lui confère un caractère bien trempé.

Tout d’abord, son goût surprend par sa complexité. En bouche, il dévoile des notes fruitées délicates, contrebalancées par une légère acidité. Ces arômes intenses et équilibrés font de lui un ingrédient de choix pour relever de nombreux plats.

De plus, sa puissance en fait un allié idéal pour les amateurs de sensations fortes. Quelques touches suffisent à transformer vos sauces, dips ou plats mijotés en véritables expériences culinaires. Il est particulièrement efficace pour pimper une sauce tomate, donner du caractère à un guacamole ou sublimer un curry de légumes.

Par ailleurs, sa polyvalence s’adapte à toutes les cuisines. Intégrez-le dans une huile maison, hachez-le pour une marinade, ou laissez-le infuser dans un bouillon : les possibilités sont infinies.

Enfin, fidèle à l’esprit Terre Exotique, ce piment d’Amazonie est sourcé avec soin, auprès de producteurs engagés et passionnés. Chaque flacon contient non seulement de la chaleur, mais aussi un savoir-faire respectueux de la nature et des traditions.

Osez le feu tropical et ajoutez une dose d’audace à vos plats !

Retrouvez tous nos types de piment juste ici !