Août 2016 « Pour notre seconde édition de notre rubrique Portrait d’Artisan, nous sommes partis à la rencontre de James, gérant de l’épicerie fine Le Panier d’Aimé. Encore une fois, un café ainsi qu’ un délicieux petit chocolat étaient de mise pour cet entretien volé entre la venue des clients dans l’épicerie fine. Ouvert avec sa femme en Octobre 2012, James n’ aura de cesse d’ apprendre de son métier. Réthais d’origine, son parcours professionnel en dit long sur son goût pour l’aventure et sur l’importance qu’occupe son histoire familiale. »
