Huile d’amande douce grillée – Huilerie Beaujolaise

Description

L’huile d’amande douce grillée de l’Huilerie Beaujolaise est une véritable gourmandise. Son parfum évoque la douceur des amandes fraîches, relevé de notes boisées et florales. En bouche, elle dévoile une saveur de noisette, douce et légèrement amère, qui séduit immédiatement.

Cette huile précieuse est obtenue à partir d’amandes soigneusement sélectionnées, cultivées en Espagne. Celles-ci sont concassées, lentement cuites pendant 45 minutes, puis pressées à froid selon un procédé mécanique. Aucun additif n’est utilisé. L’huile est simplement filtrée sur papier, comme le veut la tradition.

Grâce à ce savoir-faire artisanal, chaque cuillère d’huile d’amande douce révèle la richesse du fruit, sans altération. Son goût subtil et sa texture fine en font un ingrédient d’exception, aussi délicieux en cuisine que pour les soins naturels.

Côté cuisine, elle accompagne parfaitement les poissons, les viandes blanches ou les légumes rôtis. Un filet sur un houmous, une salade croquante ou même dans un granola maison suffit à transformer le plat. Sa couleur dorée ajoute une touche d’élégance à vos assiettes.

Par ailleurs, cette huile vierge est extraite sans intervention chimique. Elle conserve ainsi toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Son équilibre entre rondeur et puissance en fait une alliée précieuse pour vos créations culinaires les plus fines.

En résumé, l’huile d’amande douce grillée de l’Huilerie Beaujolaise allie tradition, douceur et intensité. Elle offre à chaque recette une dimension chaleureuse et gourmande.

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