Sauce pour viandes grillées Yakiniku – Umami

Description

La sauce pour viandes grillées Yakiniku de chez Umami est une véritable invitation à explorer l’art du barbecue japonais. « Yakiniku » signifie littéralement « viande grillée ». Cette sauce est l’élément incontournable de ce style de cuisson, très populaire au Japon. Élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, cette sauce savoureuse associe le sucré et le salé dans un équilibre parfait, relevé par des notes de soja fermenté, d’ail, de sésame et d’épices douces.

Idéale pour accompagner vos viandes grillées (bœuf, porc, poulet ou même tofu). La sauce Yakiniku peut être utilisée aussi bien en marinade qu’en sauce de nappage ou de trempage. Elle sublime la cuisson au barbecue mais se prête aussi très bien à la poêle ou à la plancha, révélant des saveurs riches et réconfortantes.

Ce qui rend cette sauce unique, c’est son profil aromatique complexe mais accessible : la douceur du sucre s’équilibre parfaitement avec la profondeur du miso et de la sauce soja, pour un goût rond, gourmand et légèrement caramélisé. Elle enrobe parfaitement les viandes, créant une surface légèrement laquée à la cuisson.

Proposée par Umami, spécialiste des produits japonais artisanaux. Cette sauce incarne tout le savoir-faire culinaire nippon dans un flacon. Prête à l’emploi, elle vous permet de recréer chez vous l’ambiance chaleureuse et festive d’un repas yakiniku.

Que vous soyez amateur de cuisine asiatique ou curieux de nouvelles saveurs, cette sauce Yakiniku apportera une touche authentique, généreuse et savoureuse à vos grillades.

Idée recette pour cuisiner avec sauce pour viandes grillées Yakiniku