Description
Ces haricots lingots sont cuisinés dans de la graisse de canard et dans le même jus que celui utilisé pour la fabrication des cassoulets. Ce qui leur donne une saveur particulière et un fondant en bouche.
Pour une dégustation parfaite, laissez mijoter à feu doux minimum dix minutes.
Ils accompagneront parfaitement une saucisse de porc ou un confit de canard, un cassoulet maison.
La Maison Escudier, à Castelnaudary dans l’Aude est une petite charcuterie artisanale. Elle perpétue depuis 1920 la tradition familiale en conservant un savoir-faire unique pour ses cassoulets, confits, foies gras et charcuteries.
Informations complémentaires
| Poids | 1,000 g |
|---|---|
| Marque | Maison Escudier |
| Poids | 820 g |
| Composition | Haricots lingots 50%, jus cuisiné (eau, sel, graisse de canard, concentré de tomate, amidon, ail, viande et graisse de poule, oignon, curcuma, arômes (BLE, OEUF), poivre, extrait de CELERI, poudre de LAIT, plantes aromatiques), couenne |
