Description
Le mot du producteur « C’est le seul saumon de la Maison Barthouil qui n’est pas fumé. Nous nous inspirons là d’une recette traditionnelle scandinave : le saumon cru est mariné dans un mélange de sel et de sucre. Il est ensuite assaisonné au poivre, aux graines de coriandre et à l’aneth pour lui apporter des saveurs fraîches et anisées. En bouche, sa chair orangée est souple et lisse. «
Informations complémentaires
| Poids | 1,000 g |
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