UGS : SBCAN5KE276 Catégorie :

Galets Roulés 75cl – Château de Rey

21,20

17 en stock

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Description

Les Galets Roulés est une cuvée phare du Château de Rey en Roussillon.

Le mot de Cathy et Philippe :

“Cépages: Carignan et Syrah, parfois du Grenache noir. ± 20Hl/Ha.

On regarde: son rouge intense.

On respire: la marmelade de fruits noirs, la mûre, le cassis, le café torréfié.

On le sert: entre 14 et 18°.

Comment c’est fait: vendange manuelle. Macération traditionnelle (± 4 semaines). Elevé en barrique de 400 L (douze mois), assemblé avant mise en bouteille.

Pour aller avec: des gibiers à poil ou à plume, une côte de sanglier au feu, une cuisine épicée en sauces…”

Informations complémentaires

Poids1,000 g
Marque

Château de Rey

Contenance

0.75 L