Linguine – Michele Portoghese

Description

Les linguine Michele Portoghese incarnent la tradition artisanale italienne. Issues de la région de Toscane, elles sont fabriquées à base de semoule de blé dur de qualité supérieure et d’eau pure. Ensuite, elles sot extrudées au bronze, ce qui leur confère une texture légèrement rugueuse. Cette rugosité retient parfaitement les sauces.

Le séchage s’effectue à basse température et de façon lente. Par conséquent, les qualités nutritionnelles du blé restent intactes. Ce procédé artisanal améliore la cuisson al dente, entre 9 et 10 minutes.

Grâce à leur forme longue et aplatie, les linguine s’associent idéalement à des sauces italiennes légères. Par exemple, au pesto, aux fruits de mer ou des sauces à base de tomates fraîches s’y adaptent parfaitement. De plus, leur texture ferme offre une tenue impeccable lors du service.

Ces pâtes artisanales sont un passe-temps culinaire raffiné. Elles conviennent aux amateurs de cuisine italienne exigeante. Leur goût légèrement noisetté révèle la qualité du blé utilisé.

Le format 500g est idéal pour régaler une famille ou des convives. Il se conserve simplement dans un endroit frais et sec. Ensuite, il suffit de quelques minutes pour réaliser un plat savoureux.

En résumé, les Linguine Michele Portoghese allient authenticité, qualité et polyvalence. Préparez-les avec soin, ajoutez de l’huile d’olive, des herbes fraîches, et profitez d’un plat élégant. Ces pâtes démontrent qu’avec des méthodes traditionnelles, on obtient une expérience culinaire exceptionnelle.

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