Poivre noir de Bahia – Terre exotique

Description

Naviguez entre les continents avec le poivre noir de Bahia de chez Terre Exotique, un trésor venu tout droit du Brésil grâce au programme Eole de Terre Exotique. Transporté à la voile, dans le respect de l’environnement et des traditions maritimes, ce poivre incarne une rencontre unique entre gastronomie et poésie du voyage.

Cultivé dans la région de Bahia, ce poivre séduit d’abord par son gros grain, régulier et brillant. Mais ce sont ses arômes puissants qui marquent réellement les esprits. Dès la première mouture, il libère des notes intenses de camphre et de résine. Ce bouquet aromatique rappelle les pins des Landes, tout en conservant une belle fraîcheur en bouche.

Grâce à sa structure olfactive unique, ce poivre se marie aussi bien avec des viandes rouges qu’avec des desserts fruités. Un tour de moulin sur un steak grillé apporte un relief immédiat. Quelques grains sur des fraises en accentuent la douceur tout en surprenant par leur intensité.

Par ailleurs, le mode de transport à la voile s’inscrit dans une démarche durable. Il garantit une empreinte carbone réduite et une approche plus respectueuse des cycles naturels. Chaque grain raconte ainsi une histoire de vent, de mer et de passion pour les épices rares.

Enfin, le poivre noir de Bahia de chez Terre Exotique vous invite à une aventure sensorielle. C’est bien plus qu’un assaisonnement : c’est un produit de caractère, capable d’élever n’importe quel plat.