Pilé au mortier, le poivre noir de Kampot libère des notes à la fois fruitées et mentholées. À concasser sur tous vos mets pour un raffinement quotidien. Ce grand cru…
Une petite baie rouge à la saveur acidulée… Faites confire les baies de goji dans du sirop où réhydratez-les. Elles colorent et subliment vos riz, yaourts et desserts. Servi en…
Étonnant, le clou de cannelier possède des saveurs de cannelle. Infusé dans des compotes ou concassé sur des volailles, melons, boudins et foie gras. Mélangez-le à votre mélange 5 baies.…
Cette baie combine les saveurs du poivre, de la muscade, de la cannelle et du clou de girofle. Moulue, utilisez-la dans vos bouillons, confitures ou mélangez-la à votre farine pour…