Plante aromatique très tôt connue de l'homme, la coriandre apporte une note d'agrumes aux poissons et sauces à la crème. En poudre elle permet toutes les découvertes ! Produit servi…
Déjà réputées dans la Chine antique, les baies de Szechuan mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Idéales avec un poisson, un foie gras, du chocolat, des fraises ou de l'ananas. À broyer…
La baie de Sil-timur a une saveur d’agrumes qui rappelle l’orange et le pamplemousse. Ses notes fraîches et acidulées relèveront un poisson, un carré d’agneau ou une tarte aux poires.…
L’incontournable de votre moulin ! Ce poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol est exceptionnel par son caractère et sa saveur. Devenu en 2014, la première Indication…