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Foie Gras de Canard entier mi-cuit 200g – Maison Barthouil
50,00€
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Description
La Maison Barthouil élève un canard de souche rustique à croissance lente (14 semaines) dans les alentours de Peyrehorade dans Les Landes.
La découpe se fait «à froid», pour obtenir puissance et longueur en bouche.
Un assaisonnement très « nature » pour ce foie gras de canard entier mi-cuit au goût vrai.
A déguster avec un bon pain toasté accompagné de confit de figues
